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2025年7月28日　15:40～放送　メ～テレ『ドデスカ＋』にて紹介されました。

noragujo373

新たに郡上八幡に登場したカレー屋。
夜は気まぐれBAR営業。
@noragujo373
岐阜県郡上市八幡町本町865-1 A1
平野商店酒蔵跡　かわべエリア
TEL 0575-71-0007

こんにちは！
つい先日、年が明けたばかりのような気もしますが2月に突入しました👹
最近は雪が降ったり、気持ちの良いほど晴れたりと何だか忙しい天気ですね。(雪が積もらないことを祈るばかりです…)

まだまだ寒い季節ということで、寒い中だからこそ輝く(とスッタフが思う)お酒たちをご紹介します✨

当店ではお馴染みの房総大井倉蒸溜所より

BOSO RUM SPICED Voyage to the Rising Sun(写真左)
柚子や山椒、昆布など日本ならではの香りと旨みを感じられるジャパニーズスパイスドラムです。
ソーダ割りも美味しいですが、この時期にはお湯割りでホッと一息。甘味も少ないのでお食事中にも楽しめます✨

BiwAMARETTO　KIBITOSO-Elixir de BOSO-(写真右)
アマレットという杏の核を使用したイタリアのリキュールがあります。味わいは杏仁豆腐とよく言われます。
こちらの商品はアマレットと同様の香り成分を、南房総の特産品である房州びわの種より抽出して作られたアマレット風のリキュールです。
ストレートでも美味しいですが、この時期のオススメはお湯割りorホットミルク割りです。お食事後のデザートのような感覚でお楽しみいただけるような一杯です。

カレーだけでも身体は温まるかもしれませんが、お酒も飲めばより身体も温まるはずです🔥
当店にはアルコール以外のホットドリンクもあるのでお酒が飲めない方は是非そちらをカレーとご一緒に！

最近は店内飲食もできるスタイルで営業しております。席数は現状かなり少ないですが、暖かくして皆様のご来店をお待ちしております🙌

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#房総ラム
#房総大井倉蒸溜所
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#郡上八幡

こんにちは！noraです。先日、郡上南

こんにちは！noraです。
先日、郡上南天フェスの素敵なリースが届きました(^^)
さて、本日は12月の営業についてのお知らせです📢

11月までは毎日ランチ営業と週末夜営業のスタイルでやっていましたが、12月から冬季バージョンに切り替えさせていただきます⛄️

12月の第1週は毎日営業します！
第2週以降は水曜日と木曜日を定休日とさせていただきます。
また、第1週を含め夜営業は行いません。

営業時間等については、後日改めて営業日カレンダーを投稿いたします。

年内最終営業日は29日(月)を予定しております。
カレー納めは是非当店で！

ここから寒さは増していきますが、暖かいカレーや飲み物をご用意して皆様のご来店をお待ちしております✨

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#オリジナルカレー
#お酒も飲めます

こんばんは！生憎の雨ですがいよい

こんばんは！

生憎の雨ですがいよいよ開催‼️
18:00頃よりレユニオン生まれのラム酒大好きな友人の作るご当地料理イベント！

投げ銭にて開催です。

ご当地ラムもあるかも？
数量限定とはなりますが皆様是非足をお運びください✨

ご来店お待ちしております！

おはようございます！

来たる10月18日フランスはボルドーから友人が来訪。
そのタイミングで彼の出身地であるレユニオン島の料理を振舞う会を夕刻より投げ銭にて催します。

　　〜menu〜
・丸鶏の煮込み料理
・アヒルのバニラ風味煮込み料理
・サモサ

※上記は予定です。

人数に制限はありませんので皆様是非ご参加ください！
開催時間等詳細はストーリーズにてご案内致します。

本日は秋分🍁お天気も申し分ありません。
スタッフ一同皆様のご来店心よりお待ちしております✨

こんにちは！noraです。
9月に入りましたが、まだまだ暑いですね💦
シュワシュワ系の需要はまだありそうです🫧

当店では馴染み深いBOSOラム。
お食事にも合わせやすい、BOSOハイボールとして提供しています✨
ハイボールももちろん美味しいですが、お客様の中にはもっと甘いお酒が飲みたいという方もいらっしゃるかと思います。

そんな方にオススメの商品です↓

・KIBITOSO BiwAMARETTO
房州枇杷の種を使用したアマレット風リキュール

・KIBITOSO FALERNUM
アーモンドやクローブなどのスパイスを使ったリキュール

それぞれ味わいはことなりますが、リキュールなのでどちらも甘みがあります。
ソーダ割りで飲むのがオススメです✨
ぜひ当店に立ち寄った際にはお試しください！

当店プロデュースのクロモジスピリッツSELVANSも好評提供中です🌳

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こんにちは🐟noraです！
本日は当店が参加しているイベントのお知らせです📢

郡上八幡にある3つのギャラリーさん主催のイベント
「郡上八幡でアートをさがそう」が現在開催中です🎨

開催期間
8/18(月)〜9/30(火)

八幡町内にある協力店にて色々な作家さんの作品が展示されています。気に入った作品はもちろん購入もできます。

このイベントに当店も協力店として参加しております！
Art San Galleryさん(@galleryartsan )より、作品をお預かりして展示中です🐟
写真はあえて一部のみ写したので、作品の全容や他の作品は是非直接見に来てください✨

※当店での作品のご購入は現金のみの対応となりますのでご承知おきください。

#郡上八幡でアートをさがそう
#nora
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おはようございます。

徹夜踊り4日間お疲れ様でした！
そして沢山のご来店誠にありがとうございました。
至らぬ点等あったかと思いますが今後更にご愛顧頂けるよう邁進して行きます。
暖かく見守って頂けると幸いです！

実は‥ストーリーでは何度かご紹介させて頂いておりましたが、ここ郡上で200年続く林業者さんに全面協力をさせて頂きこの度当店noraプロデュースのスピリッツをリリースさせて頂きました。

クロモジをダイレクトに感じるボタニカルスピリッツ。
ジン好きの方には受け入れやすそう？

そんな感じのスピリッツに仕上げております。

ストレート、ロックでは甘やかな華やかさの女性的な雰囲気ながらソーダ割では一変、香りは少しウッディに変化すると共に少しの苦味を伴い男性的な極めてドライな雰囲気。

どの香りを捕まえたいのかは割材によって変幻自在なのかもしれません。

そんなSELVANS.是非一度ご賞味くださいね✨

皆様のご来店心よりお待ちしております。

こんばんは！ストーリーでも告知さ

こんばんは！

ストーリーでも告知させて頂きましたが夏の天然きのこが沢山入荷しております！

今回は店長が郡上の山から採ってきたものではなく、都内有名店へ卸しも行なっている友人から届いたもの。

実は店名noraもこんな天然食材を自然から調達する店長にちなんでつけられたんですw

通称　野良おやじ。

今回入荷のきのこは…
香茸、アカヤマドリタケ、タマゴタケ、アカジコウと超のつくほどの高級きのこから通常ではあまり流通していないきのこも揃い踏み✨🍄

基本ピザのトッピングでのご提供となりますが…
タイミング次第ではパスタ、リゾット等でも提供可能。
郡上ならでは、きのこハンターならではのお値打ち価格にてご提供させて頂きます！

明日28日は夕方あたりから提供するかも⁉️
踊り前の腹拵えに如何でしょう。
この機会に是非ご賞味ください✨

そうそう。
メ〜テレさん【ドデスカ＋】にて28日当店が紹介されます。
チェックしてみてくださいね♪

皆様のご来店心よりお待ちしております‼️

こんにちは！来る28日当店noraがメ〜

こんにちは！

来る28日当店noraがメ〜テレさん夕方の情報番組【ドデスカ＋】U字工事さんのコーナー【迷Qグルメ】で紹介されます‼️

岐阜、愛知、三重と3県での放送となりますが、是非ご覧ください！

そこで紹介される「野草カレー」数量限定となりますがお盆終了までちょいちょい仕込みます！

今回は…ツユクサをメインにヤブカラシ、ノゲシ、ワハッカ、ドクダミ。
そして自家栽培のスパイス　フェンネルシードとコリアンダーシード。
他スパイスでサグカレーに仕上げます♪

おそらく日本でこんなカレーが食べられるのは当店だけかもしれませんw

この機会に是非ご賞味ください✨
皆様のご来店心よりお待ちしております♪

こんばんは！今日は暑い郡上の夏を

こんばんは！

今日は暑い郡上の夏を乗り切るフローズンカクテルのご案内です！

ベルギーから今夏上陸したスーパーサワーを使ったフローズンダイキリ🍸

もちろん自社農園のベリーを使ったもの、他フルーツのものもご用意。

アルコール無しのフローズンドリンクもご提供可能✨

暑い陽射しの元、酸味が効いたフローズンカクテルでクールダウンは如何ですか？

しばらくの間メニューには載せずコソッとご提供予定w
お気軽にお声掛けくださいませ‼️

皆様のご来店心よりお待ちしております✨

暑い夏にもゴクゴク飲める新商品のご案内です🍹

果実は無農薬のものを使用して作ったフルーツ酵素コーディアルシロップ。
シロップを炭酸で割ってのご提供となります🍸

・紅甘夏とレモンの酵素ドリンク
酸味と甘味と果実感でスッキリ一杯

・杏と梅の酵素ドリンク
優しい甘さと香りでさっぱりな一杯

どちらも美味しいが故、試飲したスタッフ内でも好みが分かれました笑

ちなみに、プラス料金でお酒を入れることもできますのでお気軽にお尋ねください✨

この夏、noraの酵素ドリンクをぜひ一度お試しください！

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こんにちは！いよいよ踊りシーズン

こんにちは！

いよいよ踊りシーズンも近づいてきました✨
そこでご家族連れのお客様にも郡上を楽しんで頂けるメニューといたしまして新たに【郡上鹿のハンバーグプレート】をリリース致します‼️

180gという少し大きめのハンバーグに日本のお米。
男性にも満足頂けるボリュームでのご提供となります！

各日限定5食程度と大変少量とはなりますがご賞味くださいませ✨

BOSO Rhum blanc Agricole Soleil-太陽-2024 IWSC20

BOSO Rhum blanc Agricole Soleil-太陽-2024
IWSC2025 スピリッツ部門にて金賞受賞
昨年に続く2年連続、そして今回は97/100ptと昨年以上の高得点✨

※IWSCとは酒類の品質を競う世界的なコンペティションです。

そんな世界に認められた一本を始め、当店では房総大井倉蒸溜所の商品を色々取り揃えております！

ラムをあまり飲んだことがない方、国産ラムが気になる方、もちろんラムを愛してやまない方も是非当店でBOSO RhumやKIBITOSOを味わってみてください🙌

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おはようございます☀ 大好評頂いて

おはようございます☀

大好評頂いている野草のサグ。
ホントは梅雨頃までの柔らかな新芽のみ使い短期でのリリースを予定しておりましたが、訳あり期間延長を決定‼️

只今のカレーには…
メインにノゲシ、そこにヒメハルジォン、セイタカアワダチソウなどの菊科。ドクダミ。
そして農園に毎年生えてくるゴボウの葉やウドの葉。

そして自家栽培のコリアンダーシード、ミント等加え、バター、生クリームで仕上げたカレーとなっております。

ドクダミやカラスノエンドウをメインに据えた時より幾分グリーンが優しい感じとなりますがその分食べ易いカレーになりました。

郡上踊りシーズン中も数量限定にてご用意する予定です！

ご興味のある方はこの機会に是非✨
皆様のご来店心よりお待ちしております♪

新しい物販商品のご紹介✨
本日は新たに物販に加わった2つの商品を紹介します🥜

東京の姉妹店cafe tane(@cafe.tane)より

・デーツ５種食べ比べセット(写真左)
品種の異なるデーツを一粒ずつ食べ比べられるセットです。
おやつにもコーヒーやウイスキーのお供にも！

・４種のナッツバター(写真右)
ピーナッツ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、クルミを独自の配合でブレンドして作ったナッツバターです。
パンにのせたり、ドレッシングに混ぜたり、お料理のコク出しにも使用できます！

どちらの商品も数に限りがございますので、気になる方はお早めにお買い求めください🙌

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こんばんは！実は関東へ出張中なの

こんばんは！

実は関東へ出張中なのですが…相変わらず隙を見てきのこ探し。

いよいよ夏きのこが顔を出し始めましたよ♪

画像はヤマドリタケモドキ。
ポルチーニと違い宿主が広葉樹の比較的低地に多く生えるきのこ。
ポルチーニに似た使い方で美味しく食べられるきのこなんです♪

郡上では来月あたりからこのヤマドリタケの仲間のアカヤマドリタケが出てくるかも？

当店ではそのアカヤマドリタケを使った様々な料理もご提供予定です！

天然きのことしては比較的ご利用しやすい価格帯でのご提供を予定しておりますのでご興味のある方はインスタの告知をお見逃しなく✨

尚、今秋よりランチ付きのこハントツアーも開催予定ですのでこちらもお見逃しなく！

皆様のご来店心よりお待ちしております‼️

おはようございます！本日も気持ち

おはようございます！

本日も気持ちの良い朝‼️
農園のコリアンダーも満開。フェンネルも蕾を付けてます。
これらはカレーに欠かせないスパイス達。
コリアンダーはカレーの骨格を担い、フェンネルは甘い香りを添える。

稀に店頭にも生けられていることもあるのでチェックしてみてくださいね♪

オープン当初、仕入れをミスって急遽農園のコリアンダーを集めカレーを仕込んだのを思い出すw

今週日曜日は @engawa.marche.gujo も開催されます！
スタッフ一同心よりお待ちしております✨

こんにちは！昨日行われたIWSCにて97

こんにちは！

昨日行われたIWSCにて97ptという高得点でgold medalを獲得した @rhumboso さんのアグリコールラム。

当店でも様々な種類の房総ラムを楽しむことが出来ますのでご興味のある方は是非‼️

実は稼働前、色々お手伝いさせて頂いていた経緯もあり大変感慨深いところ。

これからの季節スッキリと飲めるラムハイボール、モヒートなどオススメです！

皆様のご来店心よりお待ちしております♪

郡上八幡で『ちょっと特別なカレー』食べたくなったら
noraへ！
チキントマトカレーやピーナッツカレー、その他オリジナルの料理、美味しいお酒もご用意してます。
週末限定で夜まで営業中！
#平野商店酒蔵跡 #カレー #かわべエリア #郡上八幡 #nora #オリジナルカレー #郡上グルメ #郡上ランチ #郡上観光

おはようございます！本日はお飲物

おはようございます！

本日はお飲物のご紹介です。
熱海の友人より届きました沢山の無農薬甘夏🍊

また結局ハーブか？と思われるかもしれませんがフルーツとも大変相性の良いタイムを入れ酵素ドリンクでも仕込んでみようかと思います！

郡上の暑い夏前には完成予定。

ソーダで割ってもお酒を入れても。
お好きな飲み方で是非✨

本日も天気が良くなりそう♪
皆様のご来店心よりお待ちしております‼️

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Gifu Japan 135-0061
Tel 057-571-0007